山东ISO9000认证

认证咨询服务

热门关键词

联系我们

山东ISO9000认证

                        扫一扫,加微信

企业名称:山东奕恒维康企业管理咨询有限公司

联系人:周老师

电话:0535-6871821

手机:13963875706(微信同号)

邮箱:minqing1234@126.com

传真:0535-6871821

网址:www.ytiso.com

地址:山东省烟台市芝罘区南大街213号市长大厦

HACCP认证

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> HACCP认证
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)的含义:什么是HACCP体系? 国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为:生产(加工)安全食品的一种控制手段;对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析,确定加工过程中的关键环节,建立、完善监控程序和监控标准,采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。 在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低了食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。
在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址